胡殿明，男，漢族，中共黨員，博士，副教授，碩士生導師，生物科學與工程學院微生物教研室教師。

胡殿明從教15年，主講《微生物學》、《食用菌學》和《微生物資源開發與利用》等多門本科課程。15年來，保持“立德樹人”的教學初心，始終致力于本科教學與教研工作，以滿腔的熱情和高度的責任感投入教學與科研，刻苦鉆研教學方法，將生產實踐與理論教學、現代多媒體技術與傳統課堂教學、科研成果與教學內容有機融合，在教學改革、課程建設、人才培養等多方面取得了較好成績。主持江西省教改項目2項，發表教改論文5篇，教研成果獲校級教學成果二等獎2項（排名第一）；主持建設江西省在線精品課程1門、校級在線課程2門。

獲省級教學競賽三等獎1次，校級網絡課程競賽二等獎1次。指導學生獲批大學生創新創業項目20余項，指導學生獲“互聯網+”創業大賽省級銅獎1項，獲“挑戰杯”江西省大學生創業大賽金獎1項。獲江西農業大學優秀教師、先進工作者、優秀黨員等榮譽稱號。主持國家自然科學基金3項，省重點科研項目2項，在《Fungal Diversity》（IF=20）、《Trends in Food Science & Technology》（IF=11）等期刊上發表科研論文60余篇，申請國家發明專利5項。

編輯：宣傳部