3月24日至26日，我校食品科學與工程學院與南昌大學食品學院共同承辦了2019年南昌大學食品安全快速技術論壇。這是我校食品科學與工程學院與南昌大學第一次聯合舉辦相關方面的學術論壇。我校有10多位專家和老師參加了本次論壇并在論壇中作了題為“生物質還原法制備貴金屬納米粒子及其在食品分析中應用”的交流報告。

會議期間，共有17位來自全國高校食品安全快速檢測技術方面的專家和青年學者就食品安全快速檢測技術做了相關學術報告和交流。

供稿:食品學院